Petersilie Grüne Perle

Artikelnummer: 0530

Petroselinum crispum Grüne Perle ist eine sehr bewährte Sorte mit dichtgefüllten und dunkelgrünen Blättern auf festen, kräftigen Stielen. Spätaussaaten ab August verursachen bei Grüne Perle keine Schosser, daher frühe Ernte möglich.

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Beschreibung

Aussaat:
Ab März bis September breitwürfi g oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5 bis 1cm.
Keimung:
Petersilie keimt ungleichmäßig nach 2 bis 4 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren.
Kultur:
Reihenabstand 20 bis 30 cm, in der Reihe 4 bis 5 cm. Den Boden nun nicht mehr zu feucht halten, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb.
Standort:
An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern, ansonsten anspruchslos.
Ernte:
Ernte ca. 50 bis 70 Tage nach der Aussaat. Im Winter Ernte aus Pfl anzschalen, oder Blumenkästen nach rechtzeitiger Aussaat im Herbst.
Verwendung:
Sehr vielseitig verwendbar, zum Würzen von fast allen europäischen Gerichten. Hoher Vitamin A, B und C Gehalt, mineralstoffhaltig.
Tipp:
Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden. Frieren Sie rechtzeitig Petersilie für die kalte Jahreszeit ein!

Inhalt: ca. 2.500 Korn

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