Asia-Salat Mizuna Early

Artikelnummer: 1896

Brassica oleracea Mizuna Early ist ein Kohl mit gefiedertem Laub. Er ist schnellwüchsig und sehr kältetolerant. Eignet sich sowohl zum Verzehr als Salat sowie als Kochgemüse. Ist geeignet zur Frühjahrs- und Herbsternte.

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Beschreibung

Aussaat:
Frühsaaten Februar-März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Anfang September.
Keimung:
Saattiefe 0,5 bis 1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur:
Direktsaat mit 10 bis 15cm Reihenabstand.
Standort:
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte:
Kulturdauer 30 Tage im Sommer, 50 Tage im Winter. Ernte wie Schnittsalat als Rosette.
Verwendung:
Als Zugabe zu Schnittsalaten, gedünstet als Gemüse, z.B. im Wok, zum Braten sowie zum Füllen von Ente.
Tipp:
Mehrfachernte möglich, wenn oberhalb des Vegetationspunktes geschnitten wird.

Inhalt: ca. 500 Korn

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