Weißkohl Dithmarscher

Artikelnummer: 0001

Brassica oleracea

Dithmarscher ist ein sehr früher bewährter Dauerkohl, der auch bei längerer Lagerung grün bleibt. Ideale Verarbeitungseigenschaften und sehr witterungsbeständig

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Beschreibung

Aussaat:
Frühsaaten Februar bis März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung:
Saattiefe 0,5 ? 1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C. Kultur: Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5 cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort:
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte:
Frühsaaten im Juli, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung:
Als Salat, Gemüse oder Sauerkraut. Kohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
Tipp:
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.

Inhalt: ca. 200 Korn