Liebstock Maggikraut von Quedlinburger Saatgut

Liebstock (Liebstöckel) Maggikraut (Levisticum officinale) Mehrjährig. Heil - und Würzkraut mit kräftigem Wuchs. Die als ?Maggikraut? bekannte Pflanze ist stark würzend. Die jungen Blätter werden für Suppen, Soßen und Fleischgerichte, die klein geschnittene Wurzel für Suppen oder Tee verwendet. Sparsam einsetzen. Pflege Aussaat am besten in Schalen, nur leicht andrücken, nicht mit Erde abdecken (Lichtkeimer!), feucht halten. 1 - 2 mal pikieren, im Herbst oder Frühjahr mit 50 x 100 cm Abstand ins Freiland pflanzen. Liebt sonnige bis halbschattige Standorte und alle feuchten, humusreichen, auch lehmige Böden. Tipp Zur Konservierung die Blätter einfrieren, sie eignen sich nicht zum Trocknen, da die Würzkraft verloren geht. Bei Gerichten immer mit kochen. Aussaat Februar - März im Haus August ins Freiland Keimung 14 - 20 Tage bei 18 - 22 °C Ernte/Nutzung Mai - November ab März im 2. Jahr Inhalt 0,25 g (reicht für ca. 50 Pflanzen)