Haferwurz/Weißwurzel
Beschreibung
AussaatAussaat Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1?2cm.
KeimungKeimung Keimdauer ca. 2?3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert.
KulturKultur Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4?7cm.
StandortStandort Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden.
ErnteErnte Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln.
VerwendungVerwendung Wird ähnlich zubereitet wie Spargel.
