Winterpostelein, Claytonia
Beschreibung
Winterpostelein
Claytonia perfoliata
Winterpostelein oder Claytonia schmeckt frisch vorzüglich als Salat und ist gekocht wie Spinat zu verwenden.
Aussaat:
Für Frühsommerkultur von März bis Mai und ab August bis Oktober für die Winterernte. Nur leicht mit Erde bedecken.
Keimung:
Keimdauer ca. 14?20 Tage bei einer optimalen Temperatur möglichst unter 15°C Sehr feines Saatgut.
Kultur:
Reihenabstand 20?25cm, in der Reihe ca. 10cm.
Standort:
Sonnige bis halbschattige Lage, gedeiht auf jedem humosen Gartenboden. Schwachzehrer, Grunddüngung genügt.
Ernte:
Die zarten Blätter unbedingt vor der Blüte.
Verwendung:
Frisch vorzüglich als Salat, gekocht wie Spinat.
Tipp:
Nicht Blühen lassen, die Pflanzen verbreiten sich sehr schnell durch Selbstaussaat!
Inhalt
ca. 1000 Korn