Brokkoli Calabrese natalino

Brokkoli Calabrese natalino Brassica oleracea var. italica Mittelfrühe, ertragreiche Sorte, die viele Nebentriebe bringt. Brokkoli ist ein wohlschmeckendes Feingemüse mit hohem Vitamin A- und C-Gehalt. Tipps Die beste Aussaatzeit ist im Juni, in Reihen säen und in 1,5-facher Samenstärke mit Erde bedecken. Nach dem knospigen, grünen Blütenstand lässt sich auch der Stiel gut verwerten, wenn er wie Spargel geschält wird. Häufig bilden sich erneut Austriebe, die dann wieder verwertet werden. Um der Verbreitung des Kohlhernie-Pilzes vorzubeugen, ist ein Fruchtwechsel bei allen Kohlarten unbedingt erforderlich. Für eine gute Aufkalkung sorgen. Gegen Kohlfliegenbefall helfen u. a. spezielle Kulturnetze. Aussaattermin März bis Juni Aussaatort Frühbeet/Freiland Aussaat Auspflanzen Mai und Ende Juli Pflanzabstand 50 x 50 cm Keimtemperatur 15 bis 20 °C Keimdauer 6 bis 10 Tage Standort Verlangt nährstoffreichen, schweren Boden und eine spätere Nachdüngung in der Hauptwachstumszeit. Ernte Juni bis Juli; August bis September