Knollenfenchel Zefa-Fino

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Inhalt:

Artikelbeschreibung

Aussaat:
Direktsaat Ende Mai bis Anfang Juli. Aussaat Ende Januar unter Glas zur Pfl anzung im März möglich.
Keimung:
Saattiefe 0,5 bis 1cm. Keimung nach ca. 2 bis 3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 16 bis 18°C.
Kultur:
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 20cm.
Standort:
Sonnige bis halbschattige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte:
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung:
Knollen gekocht, gebacken, gedünstet, als Gemüse oder roh als Salat.
Tipp:
Besonders gesund, mit heilender Wirkung.

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